Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Юридическим лицом при осуществлении деятельности не связанной с извлечением прибыли нарушены требования и условия предусмотренные лицензией ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушение по ч1 ст67 Красноярский край Бирилюсский район село Новобирилюссы улицы Школьная 1 покрытие стола для работы с тестом столешница выполнена не из дерева твердых лиственных пород фактически используется цельнометаллический столНе используется кухонная посуда из нержавеющей стали для приготовления блюд фактически для приготовления используется посуда из алюминия например кастрюли «СК»сырые куры «СО»сырые овощи тесто «ГП»готовая продукция II блюдаНе имеют ограждающих устройств отопительные приборы в учебных кабинетах здание основной школыВ учебных кабинетах 202 203 204 205 206 207 208 302 303 304 305 306 307 308 система общего освещения не обеспечивается потолочными светильниками с люминесцентными или светодиодными лампами фактически для искусственного освещения в учебных помещениях используются лампы накаливанияСтена в рекреации над учебным кабинетом 35 в учебном кабинете 39 в учебных кабинетах 22 215 под доской между стеной и плинтусом в постирочной в зоне подводки системы канализации и жилой комнате 1 в здании интерната потолок в рекреации 3го этажа возле учебного кабинета 38 имеют дефекты и повреждения следы протеканий не позволяющие проводить их уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств фактически стена в рекреации над учебным кабинетом 35 имеет нарушения целостности выбоину отделочного слоя в кабинете 39 стена под потолком облицована деревянной рейкой со щелями над входной дверью отслоения и трещины отделочного слоя краски стены в кабинетах 22 215 под доской между стеной и плинтусом имеют дефекты и выбоины потолки в рекреации 3го этажа возле учебного кабинета 38 имеют дефекты отделки следы протеканияПолы в учебных кабинетах 39 23 27 215 рекреации I этажа вдоль раздевалки рекреации II этажа в зоне перехода между кабинетом 211 и 220 трудовых мастерских для мальчиков столярная мастерская имеют дефекты и механические повреждения не допускающие проводить их влажную обработку и дезинфекцию фактически полы в учебных кабинетах 39 23 27 215 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Нарушение по ч1 ст67фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню при оценке рациона питания учащихся за период с 01102020г по 13102020г с 01122020г по 07122020г согласно журнала «бракераж готовых блюд» завтрак и обед не включает закуску в виде свежих овощей не выдавалось 1 блюдо предусмотренные примерным меню в рационе питания учащихся ежедневно на завтрак и обед выдавались одноименные блюда предусмотренные согласованным меню допускается замена в целом по дням завтрака и обеда а не одного блюда без проведения необходимых расчетов их соответствия по пищевой ценности в соответствии с таблицей замены пищевых продуктовВ технологических картах отсутствует технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий обеспечивающих безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность вместо птицы отварной выдается готовое блюдо «голень кур отварная» что подтверждается журналом бракеража готовой продукцииИспользуются разделочные доски с дефектами и механическим повреждениями на момент проверки использовались разделочные доски с маркировкой «СК»сырые куры «СР» сырая рыба неровные имеющие механические поврежденияОтсутствуют мерные емкости для дозирования моющих и обеззараживающих средств фактически дез средства и моющие средства разводятся на глазНе соблюдаются условия хранения пищевых продуктов на момент проверки мешки с мукой не хранятся в специально оборудованном складском помещении фактически хранятся в цехе для обработки сырой мясорыбной продукцииПроизводственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов сырых овощей хлеба гастрономии не цельнометаллические не имеют покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств и не отвечают требованиям безопасности для материалов контактирующих с пищевыми продуктами фактически поверхность столешницы столов не ровная покрыта железом имеющим дефекты и механические повреждения для нарезки хлеба используется стол с пластиковым покрытием ... Подробнее..