Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий а именно представлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» в которой указан не полный перечень нормативной документациипредставлен список сотрудников предприятия ИП Бойко СА от 20112020г где число работающих составляет 5 человек по факту представлена 5 личных медицинских книжек ИП Бойко СА медицинский осмотр очередной 13062020г гигиеническое обучение очередное 22052020г продавец Бунцова НА медицинский осмотр очередной 14062020г гигиеническое обучение очередное 22052020г продавец Тихонова АА медицинский осмотр очередной 06062020г гигиеническое обучение очередное 06062020г техничка Черных МА медицинский осмотр очередной 13062020г гигиеническое обучение очередное 22052020г продавец Бубнова СА медицинский осмотр очередной 13062020г гигиеническое обучение очередное 22052020г на предприятии торговли не организовано прохождение обязательного периодического медицинского осмотра и гигиенического обучения лиц занятых реализацией пищевых продуктов что является нарушением п 1 3 ст 34 пп 1 и 2 ст 36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 141 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
В ходе проверки была отобрана проба молочной продукции масло сливочное «Крестьянское» высший сорт с массовой долей жира 725 изготовитель ООО «Модус» РФ г Москва переулок Столовый д 6ком 119 адрес производства ООО Модус РФ Московская область гДмитров сОрудьево улФабричная владение 89 стр 5 дата изготовления 29092020 срок годности при t 16 + 2 составляет 180 суток ГОСТ 322612013 не ... Подробнее..