Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 г. n 806.
Выявленные нарушения: 1. На торговых витрина с оформленными ценниками хранится и реализуется пищевая продукция с истекшим сроком годности: - пиво «Большая кружка» янтарное, изготовитель «Балтика-Новосибирск», г. Новосибирск, ул. 2-ая Станционная, д. 34, дата изготовления 13.07.2019г годен до 13.01.2020г в остатке 3 бутылки по 1,35 литров, по цене 137 рублей за бутылку. - пиво «Большая кружка» крепкое, изготовитель «Балтика-Новосибирск», г. Новосибирск, ул. 2-ая Станционная, д. 34, дата изготовления 14.06.2019г годен до 14.12.2019г в остатке 1 бутылки по 1,35 литров, по цене 137 рублей за бутылку, при реализации пищевой продукции с истекшим сроком годности.
1. В складских помещениях магазина «Визит» и «Ермак» пищевые про-дукты хранятся на стеллажах, изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции (стеллажи выполнены из неокрашенных древесно-стружечных плит, не имеющих ровную и гладкую поверхность). 2. Холодильные установки в магазине «Пушкинский» не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. 3. Не организован лабораторный производственный контроль за качеством готовых блюд, скоропортящихся пищевых продуктов, за условиями труда (микроклимат, освещенность) в соответствии с утвержденными про-граммами производственного контроля, документация, свидетельствующая о проведении данного контроля, в том числе протоколы лабораторных исследований (испытаний) не представлены (отсутствуют). 4. В магазине «Fix price» контейнер для сбора мусора переполнен, вывоз мусора своевременно не проводится, контейнер установлен непосредственно на земле, асфальтированная площадка превышающая основание контейнера на 1 м во все стороны отсутствует. 5. В магазине «Fix price» отсутствуют (не оборудованы) раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров. 6. В магазине «Fix price» не осуществляется ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в складском (разгрузочном) помещении. 7. В м ... Подробнее..