Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: В примерном цикличном меню МБОУ «Ашпанская ООШ» за 6 день который соответствует 10122020 г в завтраке для детей 610 лет имеется блюдо колбасные изделия которое по факту отсутствовало Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню Замена одних кулинарных изделий на другие не произведена В соответствии с экспертным заключением по результатам проведенных лабораторных исследований 16607 от 21122020 г выданным на основании протоколов лабораторных испытаний от 14122020 г 1741452 от 15122020 г 1722982 от 16122020 г 1722983 1722984 от 18122020 г 177191 177192 пробы завтрака и обеда по калорийности и полноте вложения Столовая МБОУ «Ашпанская ООШ» работает на полуфабрикатах доготовочная однако овощи картофель морковь поступают в пищеблок не мытые так же отсутствует цех первичной обработки овощей ... Подробнее..