Выявленные нарушения: Нарушение по ч1 ст63 в организации торговли пищевыми продуктами магазине «Пивас для Вас» по адресу Красноярский край г Ачинск ЮгоВосточный район 26 работниками занятыми на работах которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией не пройден обязательный предварительный при поступлении на работу и периодический медицинский осмотр не организовано выявление лиц с признаками инфекционных заболеваний при приходе на работу Работники торгового объекта имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не имеют в личных медицинских книжках отметок о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведений о прививках сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Работниками магазина имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года на момент проверки представлены медицинские книжки продавцов Борисовой ОН Борисовой КЭ без отметок о пройденном медосмотре гигиеническом обучении
Нарушение по ст64 в организации торговли пищевыми продуктами магазине «Пивас для Вас» по адресу Красноярский край г Ачинск ЮгоВосточный район 26 не обеспечена организация дезинфекционного режима на предприятии торговли продовольственными товарами в том числе дезинфекция оборудования и инвентаря отсутствует разрешенное для применения в организациях торговли пищевыми продуктами дезинфицирующее средство на момент осмотра представлена «Белизна» в отношении которого отсутствуют сведения об эффективности против вирусов нет инструкции о приготовлении рабочего раствора не обеспечено проведение дезинфекции во всех рабочих помещениях не создан запас дезинфицирующих средств один раз в месяц не проводится уборка всех помещений торгового объекта а также мытье оборудования и инвентаря с использованием дезинфицирующих средств дезинфицирующие средства в таре изготовителя и и ...
Подробнее..