Выявленные нарушения: Нарушение по ч1 ст67 для гигиенической обработки рук отсутствует кожный антисептик Не обрабатываются с применением моющих и дезинфицирующих средств раковины для мытья рук отсутствует уборочный инвентарь для этих целей Чаша фонтанчика ежедневно не обрабатывается с применением моющих и дезинфицирующих средств о чем свидетельствует отсутствие уборочного инвентаряОтсутствует маркировка на раздаточных емкостях половниках для супов компотов и иных жидких пищевых продуктов и блюд ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Нарушение по ч1 ст67Примерное меню не дифференцированно по возрастным группам обучающихся 711 и 1218 летВ целом рацион обеда по содержанию белков жиров углеводов калорийности не соответствует требованиямВ фактическом меню для питания учащихся допускается повторение одних и тех же блюд 02042020 г и 04122020 макароны отварные на завтрак 07122020 г гречка на обед 09122020 гречка на завтрак 11122020 гречка на обедФактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню в примерном меню предусмотрен бутерброд с маслом в 8 днях из 12 в фактическом 1 раз из 10 дней в фактическом меню для питания учащихся допускается повторение одних и тех же блюд 02042020 г и 04122020 макароны отварные на завтрак 07122020 г гречка на обед 09122020 гречка на завтрак 11122020 гречка на обедЛабораторные исследования компота из сухофруктов на содержание витамина Спо результатам лабораторных исследований содержание витамина С составило с учетом погрешности 27±06 мг100 г учитывая что порция составляет 200 гр содержание витамина С в образце составляет 54±06 мг ... Подробнее..