Причина проверки: Постановление Правительства от 23.11.2009 № 944.
Выявленные нарушения: на территории групповой площадки дошкольной группы установлен теневой навес площадью менее 20 м2; световые проемы спальни не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами; отсутствуют условия для осуществления проветривания всех основных помещений;остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна; нарушена целостность отделки потолка производственного помещения пищеблока дошкольной группы; в производственном помещении пищеблока имеются щели в полах; уровни искусственного освещения не соответствую требованиям; уровень влажности воздуха не соответствует СанПиН; стол для готовой продукции имеет выбоины; установленные в буфетной моечные ванны, установленные на пищеблоке, не оборудованы гибкими шлангами с душевыми насадками; хранение чистого разделочного инвентаря не упорядочено; складское помещение не оборудовано приборами для измерения влажности и температуры воздуха; обработка куриного яйца осуществляется на разделочном столе для обработки сырой продукции; холодильник, предназначенный для хранения рыбы, стеллажи для хранения столовой посуды имеют отслоения покрытия; стеллажи для хранения сыпучих продуктов, не окрашены; потолок и стены в спортивном зале имеют дефекты виде вздутия отделки, подтеков, отслоений покрытия масляной краской; в лаборантской физики имеются щели в полах; в производственном помещении пищеблока не соблюдается поточность технологических процессов, наблюдаются встречные потоки сырой и готовой продукции и продовольственного сырья (мясо, овощи и другие продукты доставляются до моечной ванны для сырой продукции через помещение производственного цеха);в производственном помещении пищеблока предусмотрен один разделочный стол для обработки всех видов сырой продукции. ...
Подробнее..