Причина проверки: Постановление Правительства от 23.11.2009 № 944.
Выявленные нарушения: Нарушение по ч.1 ст.6.7 работники общеобразовательной организации, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей не проходят флюорографическое обследование отсутствует в личной медицинской книжке информация о прохождении периодического медицинского осмотра (допуск).Медицинские осмотры обучающихся в общеобразовательной организации не организованы и не проводятся в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области здравоохранения: не подлежат плановому профилактическому обследованию на энтеробиоз один раз в год.Производственные столы, предназначенные для обработки сырой и готовой продукции («ГП»- готовая продукция, «Х»-хлеб, «СП»- сырая продукция, «СК»-сырая курица), стеллаж для хранения кухонной посуды имеют покрытие, не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, не отвечающее требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, не позволяющее проведение их ежедневной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств.Не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря помещений пищеблока (фактически уборочный инвентарь для уборки производственных помещений пищеблока хранится в производственном помещении пищеблока (под моечными ваннами).Для освещения помещения пищеблока (помещение горячего цеха) не применяют светильники во влагопылезащитном исполнении (фактически используются энергосберегающие лампы в открытом плафоне).При обеденном зале столовой умывальники установлены не из расчета 1 кран на 20 посадочных мест (фактически на 80 посадочных мест оборудовано 2 умывальника).Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов не оборудовано раздельное и специально промаркированное холодильное оборудование: «гастрономия» (на момент проверки в наличии имеется два двухкамерных холодильника и морозильная камера для хранения молочной продукции, мяса, овощей, суточных проб, фактически хранение колбасных изделий осуществляется в морозильной камере холодильника с маркировкой ... Подробнее..