Выявленные нарушения: Нарушения ч 1 ст 63 КоАП РФ работниками торгового объекта имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в соответствии с с предоставленным табелем учета рабочего времени работников за март 2021 в ООО «Аведэкс» трудоустроены 97 сотрудников из которых 10 сотрудников имеют непосредственный контакт работника с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией согласно табеля за март 2021 года Абрамова ЛГ кладовщик Аносова ЮН кладовщик Бельш АА кладовщик Джогосян СМ кладовщик Евдокимов МА экспедитор Маковецкий АВ кладовщик Павлюченко ММ кладовщик Панасик ИН кладовщик Селин ВП зав складом профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация не пройдена личные медицинские книжки не представлены
Нарушения ч 1 ст 1443 КоАП РФ при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения пищевой продукции установленные ее изготовителем а именно в ходе осмотра складского помещения торгового предприятия установлено что в торговом складе имеется гигрометр психометрический ВИТ 1 согласно показаниям на момент осмотра температура составляла + 23 С при этом на хранении находилась пищевая продукция свинина тушеная высший сорт стерилизованная срок годности 5 лет изготовитель ООО «Бурятмяском» РБурятия г УланУдэ условия хранения от 0 С до 20 С на остатке 200 шт молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 316882012 ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат Канский район с Филимоново ул Трактовая д 30 стр 25 условия хранения от 0 С до 10 С дата изготовления 07092020 на остатке 47 шт предписание о снятии с реализации пищевой продукции 10543 от 13042021 прилагается протоколом взятия проб образцов от 13042021 г в 1310 часов в организации оптовой торговли ООО «Аведэкс» установлено нарушение продавцом продукции требований технического регламента создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан а именно допускается оборот продукции не соответствующей требованиям пп 1 2 статьи 7 гла ... Подробнее..