Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Нарушения ч 2 ст 1443 КоАП РФ творог 1500г мдж 9 ГОСТ 314532013 изготовитель ООО «Алтайская Буренка» Алтайский край Зональный район с Буланиха ул Школьная 1Б дата изготовления 22122020 срок годности 20 суток условия хранения 4+2 0 С При получении заключения санитарноэпидемиологической экспертизы 308 от 14012021 установлено что Согласно протокола исследований испытаний измерений 3646005 от 30122020 отобранная проба творога 1500 г мдж 9 ГОСТ 314532013 изготовитель ООО «Алтайская Буренка» Алтайский край Зональный район с Буланиха ул Школьная 1Б дата изготовления 22122020 срок годности 20 суток условия хранения 4+2 0 С по исследованным микробиологическим показателям а именно по содержанию дрожжей обнаружено 29х103 КОЕсм3 при величине допустимых уровней не более 100 КОЕ см3 не соответствует ТР ТС 0332013 «О безопасности молоко и молочной продукции» таб Приложения 8 творог 1500г мдж 9 ГОСТ 314532013 изготовитель ООО «Алтайская Буренка» Алтайский край Зональный район с Буланиха ул Школьная 1Б дата изготовления 22122020 срок годности 20 суток условия хранения 4+2 0 С При получении заключения санитарноэпидемиологической экспертизы 308 от 14012021 установлено что Согласно протокола исследований испытаний измерений 3646005 от 30122020 отобранная проба творога 1500 г мдж 9 ГОСТ 314532013 изготовитель ООО «Алтайская Буренка» Алтайский край Зональный район с Буланиха ул Школьная 1Б дата изготовления 22122020 срок годности 20 суток условия хранения 4+2 0 С по исследованным микробиологическим показателям а именно по содержанию дрожжей обнаружено 29х103 КОЕсм3 при величине допустимых уровней не более 100 КОЕ см3 не соответствует ТР ТС 0332013 «О безопасности молоко и молочной продукции» таб Приложения 8
Нарушения ст 197 КоАП РФ согласно распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора Красноярскому краю МР Аккерта 2624 от 2212 2020 г ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ «ПРАКТИКА» должно было представить программу производственного контроля за соблюдением с ... Подробнее..