Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Нарушения ч 2 ст 1443 КоАП РФ Поваром осуществляющим деятельность на пищеблоке МБОУ «Атамановская СШ» Степановой Натальей Николаевной изготовлена готовая кулинарная продукция «Пюре картофельное» которая не соответствует требованиям п 1 п 2 п 18 таблицы 1 приложения 2 ст 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 по микробиологическим показателям в частности в образце готовой продукции «Пюре картофельное» обнаружены КМАФАнМ в количестве 94103 КОЕг при нормируемой величине допустимого уровня не более 10103 КОЕг
Нарушения ч 2 ст 1443 КоАП РФ поваром осуществляющим деятельность на пищеблоке МБОУ Емельяновская СОШ 3 Степановой Натальей Ивановной изготовлена готовая кулинарная продукция «Салат из свеклы с сыром и чесноком» которая не соответствует требованиям п 1 п 2 п 18 таблицы 1 приложения 2 ст 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 по микробиологическим показателям в частности в пробе готовой продукции салат из свеклы с сыром и чесноком обнаружены КМАФАнМ в количестве 9103 КОЕг при гигиеническом нормативе 5103 КОЕг БГКП колиформы в 01 г при нормативе не допускается
Нарушения ч 2 ст 1443 КОАП РФ поваром осуществляющим деятельность на пищеблоке МКОУ Миндерлинская СОШ Найденовой Татьяной Альбертовной изготовлена готовая кулинарная продукция закуска «Огурец свежий» которая не соответствует требованиям п 1 п 2 п 18 таблицы 1 приложения 2 ст 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 по микробиологическим показателям в частности в пробе готовой продукции огурец свежий обнаружены КМАФАнМ в количестве 3610 4 КОЕг при гигиеническом нормативе не более 110 4 КОЕг БГКП колиформы в 01 ... Подробнее..