Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: При проверке в отношении МДОБУ ДС 14 Солнышко выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах допущенные должностным лицом заведующим а именно в ежедневном меню основного питания на сутки вывешенном в помещениях раздевалок в групповых ячейках учреждения всех возрастных групп детей не содержится информация о калорийности порций блюд на пищеблоке учреждения производственный стол «готовая продукция» предназначенный для обработки готовых пищевых продуктов имеет изношенное покрытие цельнометаллическое покрытие производственного стола имеет видимые повреждения в виде механических повреждений что не позволяет проводить его качественную обработку и обеззараживание поверхности влажным способом с применением дезинфицирующих средств на пищеблоке не соблюдается последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции а именно не соблюдаются условия хранения разделочного инвентаря разделочных досок и ножей для готовой продукции и сырой продукции хранение разделочных досок и ножей для готовой продукции и сырой продукции осуществляется совместно что не исключает возможность обсеменения готовой продукции микрофлорой сырой продукции и не обеспечивает соблюдение поточности технологических процессов приготовления блюд для контроля соблюдения условий хранения продуктов в складском в помещении пищеблока и в овощехранилище используют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха не поверенные в установленном порядке согласно паспортов изготовителя гигрометров психрометрического типа ВИТ1 дата поверки завода изготовителя одного март 2017г второго апрель 2017г межповерочный интервал установленный изготовителем приборов 2 года истек первого в марте 2019г второго в апреле 2019г контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании в том числе соблюдения условий хранения суточных проб осуществляется термометрами не поверенными в у ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: Отсутствует Акт проверки исправности сетей наружного противопожарного водопровода (ближайшего пожарного гидранта № 99).
На лестничных клетках на первом и втором этаже, двери не имеют приспособлений для самозакрывания с уплотнением в притворах.
Декларация пожарной безопасности не соответствует требованиям МЧС России.
Отсутствуют двери в малом коридоре на 1 этаже и двери в ясельном корпусе на 2 этаже, предусмотренные проектной документацией. ... Подробнее..