Выявленные нарушения: Программа План производственного контроля не разработана Договор на проведение производственного контроля с аккредитованным ИЛЦ и результаты лабораторных исследований измерений испытаний за 2019г2020г не представлены Директор ООО «Кустов и К» не обеспечила работников торгового объекта имеющих контакт с пищевой продукцией санитарной одеждой
При реализации алкогольной и спиртосодержащей продукции не соблюдались требования технического регламента а также условия хранения такой продукции установленные изготовителем Не осуществлялся контроль за температурновлажностным режимом хранения с регистрацией показателей температуры Технические средства визуального контроля температурновлажностного режима помещений психрометр отсутствуют ... Подробнее..