Причина проверки: cт. 4, пп. "а" п. 2 ч. 2 ст. 10, ст.12, ст.13, ст.14 ФЗ от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".
Выявленные нарушения: Выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного Союза, а именно: - в помещении производственного цеха в полу имеются выбоины и отколы кафеля и краски, а также неокрашенные участки со следами ржавчины; - в производственном помещении отсутствуют водонепроницаемые промаркированные емкости для рыбных отходов, полученных в процессе производства; - акты выполненных работ о проведении дезинфекции производственного помещения не составляются; - на территории предприятия, на улице возле помещения для отходов, расположены 2 железных бака, в которых, на момент проверки, находились рыбные головы, баки не промаркированы, без крышек; - на территории предприятия, на земле возле помещения для отходов, имеется слой замерзшей крови с запахом рыбы; - хранение рыбных консервов без маркировки изготовителя, а именно: консервные жестяные банки, упакованные в картонные коробки, в количестве 2505 банок; консервные жестяные банки, упакованные в картонную коробку, дата выработки 30.04.2019, в количестве 12 банок; консервные жестяные банки, упакованные в картонную коробку, дата выработки 19.12.2019, в количестве 65 банок; - хранение рыбных консервов с нарушением температурного режима, а именно: на момент проверки, температура хранения рыбных консервов в помещении бывшей столовой, согласно переносному цифровому измерителю температуры ИТ5-ТС-50М-2 (термит), свидетельство о поверке № 023849 действительно до 05.12.2020, составила - 2 оС (минус), тогда как согласно маркировки изготовителя, хранение продукции должно осуществляться при температуре от 0 оС до + 25 оС; на момент проверки температура хранения рыбных консервов в помещении склада, согласно переносному цифровому измерителю температуры ИТ5-ТС-50М-2 (термит), свидетельство о поверке № 023849 действительно до 05.12.2020, составила 3,4 оС (минус), тогда как согласно маркировки изготовителя, хранение продукции должно осуществляться при температуре от 0 оС до + 25 оС. ... Подробнее..