Выявленные нарушения: на пищеблоке не маркированная емкость для I III блюд и ковш для воды не осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов на пищеблоке холодильное оборудование не поддерживает температурный режим при нормативной температуре хранения пищевой продукции +4ºС +6ºС температура в холодильнике составила + 8ºС при организации питьевого режима отсутствует график смены кипяченой воды в емкости на пищеблоке разделочная доска с маркировкой «хлеб» имеет дефекты трещина по всей длине разделочной доски ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: На объекте защиты светильники эксплуатируются со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника (центральный выход снаружи)
На объекте защиты инструкция о мерах пожарной безопасности не соответствует требованиям, установленным разделом XVIII настоящих правил ... Подробнее..