Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: при проведении плановой проверки в отношении МБДОУ « Детский сад «Солнышко» с Фроловка Партизанского муниципального района расположенного по адресу с Фроловкаул Юбилейная5А установлено нарушение санитарно эпидемиологических требований организации питания населения а именно в соответствии с СП24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2462 Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия При проверке в буфетной старшей группы имеется посуда с нарушенной целостностью покрытия В соответствии с СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 216 Внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и не иметь поврежденийФактически внутренняя отделка складского помещения выполнена материалами не позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств п 32 Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом многооборотные средства упаковки и кухонная посудаНа пищеблоке МБДОУ «Детский сад «Солнышко» с Фроловка Партизанского муниципального района отсутствуют раздельные весы для сырой и готовой продукции
28012021г в 1130 при проведении плановой выездной проверки в отношении МБДОУ « Детский сад «Солнышко» с Фроловка Партизанского муниципального района расположенного по адресу с Фроловкаул Юбилейная5А установлено нарушение санитарно эпидемиологических требований организа ... Подробнее..