Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: При проверке в отношении индивидуального предпринимателя Карповой ТА выявлены нарушения требований технических регламентов создавшие угрозу причинения вреда здоровью населению допущенные индивидуальным предпринимателем а именно На момент осмотра в магазине осуществляется хранение на складе с целью реализации продажи пищевой продукции без информации о реализуемом товаре в том числе без информации о наименовании товара его составе дате его изготовления сроке годности и условиях хранения товара без информации о его изготовителе отсутствует маркировочный ярлык его копия без товарносопроводительных документов обеспечивающих прослеживаемость данной продукции что является наличием факта возникновения угрозы для жизни и здоровья потребителей как следствие нарушения обязательных требований На складе не проводится контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях
При проверке в отношении индивидуального предпринимателя Карповой ТА выявлены нарушения требований технических регламентов допущенные индивидуальным предпринимателем а именно На мясную продукцию не представлена товаросопроводительная документация обеспечивающая её прослеживаемость При хранении в складе выявлена пищевая продукция неупакованная в потребительскую упаковку без этикетки ярлыка от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листкавкладыша помещаемую в каждую транспортную упаковку На складе не проводится контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях На складе пищевая продукция хранится непо ... Подробнее..