Причина проверки: исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665.
Выявленные нарушения: допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посудыинвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах
в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке не отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции используется не маркированный разделочный инвентарь 5 разделочных ножей и кухонная посуда 4 кухонные чашкикухонная посуда используется не в соответствии с маркировкой по её применению кухонная посуда с маркировкой «сырая птица» и «сырая рыба» использовалась для овощей свежих огурцовдля исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники пищеблока не оставляют в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи на момент проверки хранение осуществляется в производственном помещении для обработки сырой продукции ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта предоставлена не в полном объёме отсутствует проект на монтаж АПС Федеральный закон от 21121994 г 69ФЗ «О пожарной безопасности» ст 20 Постановление Правительства РФ от 16092020 N 1479 Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации пункт 54Не произведена огнезащитная обработка пропитка деревянных конструкций рейки балки страпилы фермы обрешетка чердака ППРФ 1479 от 16 сентября 2020 г п 13 СП 2131302012 п 545Помещения здания котельной не оборудованы автоматической пожарной сигнализацией ФЗ 123 ст 54 п 2 ст 52 п 3 п 3 ст 4 НПБ 11003 табл 1 п 9На объекте защиты отсутствует журнал эксплуатации систем противопожарной защиты Постановление Правительства РФ от 16092020 N 1479 Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации п17 «б» п30 п42 п43 п50 п52 п54 п60 п95 п124 п412 ... Подробнее..

Причина проверки: Постановление правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944 Федеральный закон РФ от 26122008 294 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля.
Выявленные нарушения: Исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта предоставлена не в полном объёме отсутствует проект на монтаж АПС Федеральный закон от 21121994 г 69ФЗ «О пожарной безопасности» ст 20 Постановление Правительства РФ от 16092020 N 1479 Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации пункт 54Не произведена огнезащитная обработка пропитка деревянных конструкций рейки балки страпилы фермы обрешетка чердака ППРФ 1479 от 16 сентября 2020 г п 13 СП 2131302012 п 545Помещения здания котельной не оборудованы автоматической пожарной сигнализацией ФЗ 123 ст 54 п 2 ст 52 п 3 п 3 ст 4 НПБ 11003 табл 1 п 9На объекте защиты отсутствует журнал эксплуатации систем противопожарной защиты Постановление Правительства РФ от 16092020 N 1479 Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации п17 «б» п30 п42 п43 п50 п52 п54 п60 п95 п124 п412 ... Подробнее..