Выявленные нарушения: продовольственных склад ИП Казаковой Л М с которого осуществляющим деятельность по доставке продуктов питания учебным учреждениям оказание услуги по организации здорового горячего питания для обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Красногвардейского муниципального округа Ставропольского края допущены нарушения требования технического регламента к процессам хранения и реализации молочных продуктов а именно осуществляется хранение молочных продуктов при температуре + 120С без холодильного оборудования масло крестьянское сладкосливочное 725 дата выработки 05022021г прва ИП Аксентов МЮ г Ростов на Дону ул Заводская 48 требуемая температура хранения изготовителем от 18 до +50С сыр «Российский» дата изготовления 26012021г прва ООО «Сыродельный концерн Алексеевский» Р Татарстан Алексеевский район п Алексеевское ул Космонавтов 22 требуемая температура хранения изготовителем от 0 до +60С
непосредственно выявлен факт не соблюдения запрета курения табака на территории продовольственного склада ИП КазаковойЛ М в нарушение требований ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» а именно на рабочем месте на территории продовольственного склада пищевых продуктов где осуществляется хранение пищевых продуктов установлен факт курения сигарет и оставление окурков на территории
должностным лицом допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации помещений а именно фасовочное помещение участок для фасовки не оборудован моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды через смесители и раковой для мытья рук Не выделено помещение отведенное место для хранения уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов оборудованной подводкой к нему холодной и горячей воды
продовольственных склад ИП КазаковойЛ М с которого осуществляющим деятельность по доставке продуктов питания учебным учреждениям для оказания услуг организации здорового горячего пита ... Подробнее..