Выявленные нарушения: Индивидуальный предприниматель Щербакова Дарья Андреевна не исполнила должностные обязанности по соблюдению требований Технического регламента Таможенного союза а именно На момент проверки в торговом зале в камере 10 с предложением к реализации находится рыбная продукция а именно путассу мороженая в количестве 5 кг поступившая по ветеринарному свидетельству ф 2 от 07042021 9335420852 и счетуфактуре 00005304 от 06042021 из ООО «Кредо» Краснодарский край г Армавир ул Володарского3 данная продукция не сопровождается информацией об условиях хранения и сроке годностиВ подсобном помещении для хранения подконтрольной продукции размещены три морозильные камеры оснащенные средствами учета температурного режима В морозильной камере 3 на хранении находятся полуфабрикат из мяса ЦБ натуральный спинно лопаточная часть заморож весовая в количестве 8 кг поступившие по ветеринарному свидетельству ф 2 от 07042021 9335463643 и счету фактуре 00005304 от 06042021 из ООО «Кредо» Краснодарский край г Армавир ул Володарского3 данная продукция не сопровождается информацией об условиях хранения и сроке годности В морозильной камере 2 на хранении находится спиннопоясничный отруб говяжий бескостный замороженный в количестве 4 кг поступивший по ветеринарному свидетельству ф 2 от 01042021 9260450347 и ТТН Р0000002942 от 01042021 из ИП Розум АА Ставропольский край Шпаковский район с Верхнерусское ул Батайская 14 стр А данная продукция без сопровождения информацией об условиях хранения и сроке годности В холодильной камере расположенной в подсобном помещении продукция размещается на стеллажах высота которых 1020 см от пола от стен и приборов охлаждения продукция располагается соприкасаясь со стенами холодильной камеры часть продукции размещена непосредственно на полу камеры ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушаются санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений а именно на момент проверки не соблюдаются требования санитарных правил СП 236106601 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» складское помещение для хранения пищевых продуктов не обеспечено термометром и психрометром установленными на видном месте удаленном от дверей и испарителей п64 ... Подробнее..