Выявленные нарушения: Юридическое лицо не обеспечило исполнение обязательных требований нормативно правовых актов Российской Федерации в области ветеринарии а именно при эксплуатации убойного пункта не соблюдается поточность последовательность технологических процессов возможность проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя к рабочим местам по забеловке сьемке шкур нутровке и зачистке туш не осуществляется подача холодной и горячей воды в производственном помещении убоя животных животных владельцем убойного пункта не оборудованы рабочие места и помещения для проведения ВСЭ голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения на которых не предусмотрено дополнительное освещение обеспечение холодной и горячей воды стерилизаторы для инструментов отсутствует шкуропосолочное помещение Отгрузка шкур осуществляется не через отдельный выход предназначенный для технического сырья в связи с отсутствием холодильной камеры в помещении убойного пункта туши и иные продукты убоя после проведения ветеринарносанитарной экспертизы не направляются для охлаждения ветеринарные конфискаты после разрешения ветеринарных специалистов не удаляются в специально оборудованные контейнеры с маркировкой утиль мойка и дезинфекция мелкого инвентаря в производственном помещении убоя не осуществляется в трех секционных ваннах с подводкой холодной и горячей воды и емкостями наполненными дезраствором
Председатель Богандов Магомед Абдулаевич не исполнил обязательные требования нормативно правовых актов Российской Федерации в области ветеринарии а именно при эксплуатации убойного пункта не соблюдается поточность последовательность технологических процессов возможность проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя к рабочим местам по забеловке сьемке шкур нутровке и зачистке туш не осуществляется подача холодной и горячей воды в производственном помещении убоя животных животных владельцем убойного пункта не оборудованы рабочие места и помещения для проведен ... Подробнее..