Выявленные нарушения: Согласно п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами Кухонная посуда столы инвентарь оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использоваться в соответствии с маркировкой При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц На момент проверки 13042021 с 1000 до 1230 на пищеблоке используется посуда кастрюли крышки эмалированная посуда кастрюли чайники для кипяченой воды ковш с отбитой эмалью инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Ответственным за нарушение является директор МБОУ СОШ с Шереметьево Маланина Любовь Васильевна Согласно п 51 52 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю должны использоваться термометры Температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу должна соответствовать технологическим документам На момент проверки 13042021 с 1000 до 1230 термометры в учреждении отсутствуют Ответственным за нарушение является директор МБОУ СОШ с Шереметьево Маланина Любовь Васильевна Согласно п 216 СанПиН 2324359020 Внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Помещение для хранения автотранспорта а именно школьного автобуса не обеспечено знаком категорирования по взрывопожарной и пожарной опасности
В коридоре по техническому паспорту 7 второго этажа на путях эвакуации допускается размещение парт стульев
В коридоре по техническому паспорту 16 первого этажа на путях эвакуации допускается размещение парт стульев
В помещение в техническом паспорте под номером 39 не установлены указатели местоположения огнетушителя
На 1 этаже объекта защиты у самозакрывающейся двери между помещением 8 и 9 по техническому паспорту механизм для самозакрывания находится в неисправном состоянии
Пожарный шкаф расположенный на первом этаже под лестничным маршем выполнен из горючего материала деревянный
В коридоре первого этажа для отделки пола используется линолеум Сертификат соответствия на данное напольное покрытие не представлен
В коридоре второго этажа для отделки пола используется линолеум Сертификат соответствия на данное напольное покрытие не представлен ... Подробнее..