Выявленные нарушения: 1В торговом зале на прилавке и витрине с оформленными ценниками находились продукты предпродажного фасования без маркировочных ярлыков продукты с истекшими сроками годностипродукты с нарушением маркировки2На предприятии не проводится ежедневный контроль и регистрация показателей температуры хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном или электронном носителе складское помещение приборами для измерения температурновлажностного режима не оснащено3В магазине с предпродажным фасованием продуктов не оборудовано фасовочное место в соответствии с требованиями предпродажное фасование осуществляется на весах торгового зала установленный умывальник в подсобном помещении используется как для мытья рук персонала так и обработки торгового инвентаря4Продавцом Чусовляновой НП не представлена личная медицинская книжка5Индивидуальным предпринимателем Чусовляновой ИВ не выполняются рекомендации МР 31017020 МР «Эпидемиология и профилактика COVID19» требования п 44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 Постановления Главного государственного санитарного врача по Хабаровскому краю « Об ограничительных мероприятиях в организациях и на объектах в целях недопущения распространения COVID2019 в Хабаровском крае» от 01062020г 19Отсутствует входной температурный контроль персонала магазин не обеспечен бесконтактным термометром журнал регистрации результатов входного контроля отсутствует Проведения дезинфекции всех контактных поверхностей дверных ручек прилавков кассового аппарата и тп не осуществляется отсутствует график обработки не создан запас дезинфицирующих средств ... Подробнее..