Выявленные нарушения: Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Амурской области в городах Свободный и Шимановск Свободненском Шимановском Мазановском и Селемджинском районах» 1149 от 01062021г в примерном меню для возрастной группы обучающихся от 7 до 11 лет на завтрак в восьмой день не соблюдается суммарный объем блюд по приему пищи менее норматива средний пищевой ценности за первую и вторую недели завтрак обед не соответствует нормам в десятидневном меню не соблюдается распределение энергетической ценности калорийности для детей возрастной группы от 7 до 11 лет ежедневно на завтрак и обед завышенный процент в примерном меню не учитывается распределение в процентном отношении потребление пищевых веществ по приемам пищи завтрак обед от суточной потребности в пищевых веществах детей возрастной группы от 7 до 11 лет завышенный процент белков жиров углеводов на завтрак и на обед На пищеблоке МОБУ Таскинская ООШ краны на раковинах для столовой и кухонной посуды не оборудованы бесконтактными вентилями те системы холодного и горячего водоснабжения выполнены таким образом что не исключен риск загрязнения пищевой продукции На пищеблоке МОБУ Таскинская ООШ над жарочным шкафом отсутствует локальная вытяжная система вентиляции На отобранных работником пищеблока емкостях имеется маркировка о дате отбора 20052021г при этом время отбора отсутствует что не позволяет установить в какое время данная проба была отобрана и период ее хранения Хранение разделочных досок осуществлялось на решетках над моечными ваннами без учета производственных зон ... Подробнее..

Причина проверки: ст.9 ч.9 Закона №294-ФЗ Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944, основное общее и среднее (полне) общее образование.
Выявленные нарушения: Ограждение школы с юго-восточной стороны ветхое, старое, завалившееся; в дошкольной группе оконные рамы выполнены из дерева, старые, не открываются, в групповой и спальне затянуты пленкой; во всех учебных кабинетах, не оборудованы ограждения отопительных приборов; в коридоре 2-го этажа в нескольких местах отслоение краски и штукатурки от потолка и стен со следами потеков; обследование на наличие насекомых с периодичностью 2 раза в месяц не проводилось; меню на 28.01.2020 г. в обеденном зале, не утверждено руководителем образовательного учреждения, не содержит объемов блюд с учетом потребности по возрастам (с 7 до 11 лет, с 11 лет и старше); результаты входного контроля пищевых продуктов в школе регистрируются не в полном объеме; журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок для питания детей дошкольной группы не ведется; бракераж готовой продукции в дошкольной группе осуществляется лишь 2-я членами комиссии; над моечными ваннами для мытья кухонной посуды, инвентаря, не оборудованы локальные вытяжные системы; на пищеблоке отсутствовал разделочный инвентарь для сырой курицы; под моечными ваннами для мытья столовой и кухонной посуды отсутствуют 20 мм. воздушные разрывы; для мытья столовой посуды, стеклянной посуды и столовых приборов, функционируют только 2 ванны; раковина для мытья рук персонала пищеблока не оборудована локтевым смесителем; на пищеблоке использовалась посуда (тарелка) со сколами; в дошкольной группе постельное белье не промаркировано у ножного края; кровати стоят вплотную к стене; в моечном отделении буфетной отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой, также в месте присоединения моечных ванн к канализации, отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм, сбор отходов осуществляется в не промаркированные ведра без крышек; в раздевалке групповой размещена мягкая мебель не обеспечивающая возможность проведения влажной дезинфекции. ... Подробнее..