Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: В бракеражном журнале готовых блюд и кулинарных изделий МОУ СОШ пВосточный не указывается время час приготовления готовых блюд Оценку качества блюд в столовой согласно приказу директора проводит бракеражная комиссия в составе трех человек представителей администрации образовательного учреждения а не в составе медицинского работника работника пищеблока и представителя администрации журнал витаминизации третьих блюд журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья пищеблока МОУ СОШ пВосточный «Журнал здоровья» МОУ СОШ пВосточный заполняется не верно не обеспечиваются физиологические потребности в витамине С при витаминизации 3 блюд для детей с 7 до 11 лет для детей с 11 лет и старше не согласовано с ТО Роспотребнадзора «Примерное десятидневное меню горячего питания завтрак для обучающихся с 7 до 11 лет 1117 лет ОВЗ МОУ СОШ пВосточный»не организовано 2х разовое питание завтрак и обед кроме 17ти обучающихся с ОВЗ Рацион питания учащихся 14 классов 711 лет МОУ СОШ п Восточный организованный на основании примерного десятидневного меню горячего питания завтрак для обучающихся 711 лет 1117 лет ОВЗ не соответствует требованиям в рационе питания занижено содержание белков и углеводов фактический рацион питания в определенный день недели не соответствует рациону питания представленному в утвержденном примерном меню ... Подробнее..