Выявленные нарушения: Отсутствуют термометры в овощном холодильнике и морозильнике с мясом инвентарь для уборки туалета хранится вместе с остальным уборочным инвентарем овощи лоба баклажаны листья салата помидоры чеснок не имеют маркировку и товаросопроводительную документацию а также сведений об оценке подтверждении соответствия личные вещи и рабочая одежда работников пищеблока хранятся на одной вешалке шкафы отсутствуют отсутствуют договора и акты выполненных работ по дератизации и дезинсекции отсутствуют твердое покрытие и ограждение контейнерной площадки ... Подробнее..