Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: МБОУ СШ 37 по адресу 163012 Архангельская область г Архангельск ул Индустриальная д 13 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»п 45 На момент проверки в моечной столовой посуды обнаружен обеденный деревянный стол с клеёнкой стул с мягкой обивкой деревянный табурет стол деревянный с клеёнкой для хранения чистой посуды на момент проверки данный стол использовался для выдачи чистых чашек на подносе что не позволяет проводить их качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствп47 Количество столовой посуды исходя из расчета общего количества посадочных мест 80 мест не достаточное кружки 130 шт 16 комплекта на одно посадочное место при норме не менее двух комплектов на одно посадочное место вилки 50 шт 06 комплекта на одно посадочное место при норме не менее двух комплектов на одно посадочное место
п63 В соответствии с экспертным заключением от 25122020 года Ц70970 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено в фактическом меню допускается включение одноименных блюд в последующие 2 дня 0812 и 0912 воспитанники на завтрак получали чай с сахаромп622 В соответствии с экспертным заключением от 25122020 года Ц70970 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено фактическое меню за период с 02122020 г 15122020 г для детей 711 лет не соответствует утвержденному примерному меню по готовым блюдам входящим в состав завтрака например примерное меню 2я неделя среда в состав завтрака входит запеканка из творога со сгущенным молоком 85 8020 бутерброд с маслом сладкосливочным 3010 чай с сахаром 200 в то время в фактическом меню 02122020 на завтрак запеканка из творога со сгущенным молоком 8020 бутерброд со сливочным маслом и сыром 30155 чай с сахаром 200 примерное меню 2я неделя четверг в состав завтрака входит каша пшеничная жидкая с маслом 2005 бутерброд с ... Подробнее..