Выявленные нарушения: 1Используются производственный инвентарь с дефектами механическими повреждениями лопатки для перемешиванияНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора муниципального образовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 3 города Коряжмы» Милькову Галину АлександровнуНарушение устранено в ходе проверки инвентарь используется без дефектов механических повреждений2Суточная проба хранится в неплотно закрывающихся емкостяхНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п714 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора муниципального образовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 3 города Коряжмы» Милькову Галину АлександровнуНарушение устранено в ходе проверки суточная проба хранится в плотно закрывающихся емкостях3В обеденном зале протекает кровля на потолке имеются следы протечекНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора муниципального образовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 3 города Коряжмы» Милькову Галину Александровну4Не обеспечено выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню масса порций блюд фактического меню за период с 01042021 14042021 для детей ... Подробнее..