Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Не обеспечено выполнение гигиенических требований к организации здорового питания и формированию меню примерное десятидневное и фактическое меню за период с 29042021 по 20052021 для организации питания детей в возрасте с 15 до 3 лет и 3 до 7 лет в муниципальном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад общеразвивающего вида 8 «Колосок» не соответствует требованиям п812 приложение 9 таблица 1 таблица 3 приложение 10 таблица 1 таблица 3 п814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 2Не обеспечено соблюдение гигиенических требований к режиму дня установленных главой VI таблицей 67 СанПиН 21368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» в муниципальном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад общеразвивающего вида 8 «Колосок» 3 Не обеспечено наличие на момент проверки в овощном складе пищеблока МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 8 «Колосок» психрометра для ежедневного контроля температуры и влажности воздуха в помещении овощного склада отсутствует журнал ежедневного контроля температуры и влажности воздуха в помещении овощного склада пищеблока Данное нарушение устранено в ходе плановой выездной проверки 4 Не обеспечено выполнение мероприятий для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работниками пищеблока МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 8 «Колосок» в смыве с весов для сырой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП 5Не обеспечено наличие твердого ложа у детских кроватей в спальной группы 6 МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 8 «Колосок» ложе у кроватей с отверстиями прогибается Данное нарушение устранено в ходе плановой выездной проверки 7 Не обеспечено своевременное удаление мусора с территории МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида 8 «Колосок» на момент проверки с территории детского учреждения не вывезены ветк ... Подробнее..