Выявленные нарушения: территория хозяйства не огорожена способом исключающим возможность проникновения на эту территорию посторонних лиц и транспортных средств а также ограничивающим доступ животных включая животных без владельца <3> и диких животных за исключением птиц и мелких грызуновнавоз складирован не на площадке для биотермического обеззараживания гидроизоляция отсутствуетвсе свиньи идентифицированыветеринарные сопроводительные документы на комбикорм для откорма жирных свиней до жирных кондиций и мясного откорма с дв 08042021 производства АО «Курский комбинат хлебопродуктов» Россия 305025 Курская область г Курск проезд Магистральный 22 г поступивший по товарной накладной от 14042021 УТ92 отправитель ИП Рычкова Надежда Михайловна г Вологда ООО «Мошинское» отсутствуютветеринарные свидетельства от 15042021 9438655387 и 9438661662 своевременно не погашены
программа ХАСПП у ИП Кузнецовой ВН отсутствует Представленная при проведении проверки программа производственного контроля по свиноферме ИП Кузнецовой ВН утвержденной ИП Кузнецовой ВН далее Программа не исполняется Так согласно программы в цехе убоя должны проводится лабораторные испытания на микробиологические показатели с следующей периодичностью с оборудования инвентаря поверхностей 5 проб в квартал с санитарной одежды 3 раза в квартал с рук персонала 1 раз в кварталПричем фактически данные исследования не проводились протокола испытаний не представлены ... Подробнее..