Выявленные нарушения: Внутренняя отделка санитарнобытовых помещений не выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами так в горячем цехе на потолке трещина и у раковины для мытья рук отслоение краски в обеденном зале обои в складском помещении побелка моечной столовой посуды побелка на стенах и потолке в туалетах для учащихся побелка на верхней части стен и на потолке в нарушение п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее по тексту СанПиН 2324359020Отсутствует подводка горячей воды через смесители в туалеты в нарушение п 265 СП 24364820Для искусственного освещения применены светильники без влагопылезащитной арматуры на пищеблоке в нарушение п 286 СП 24364820В нарушение п 223СП 24364820 на собственной территории не оборудована площадка расположенная в непосредственной близости от въезда на эту территорию с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов Размеры площадки должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны На площадке устанавливаются контейнеры мусоросборники закрывающимися крышками Допускается использование иных специальных закрытых конструкций для сбора отходов в том числе с размещением их на смежных с собственной территорией контейнерных площадках жилой застройкиПеред обеденным залом установлен 1 умывальник на 50 питающих должно быть 2 раковины при норме из расчета один кран на 20 посадочных мест в нарушение п341 СП 24364820 Согласно экспертному заключению Органа инспекции филиала 3 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» от 20042021г Ф3 140372 с 15032021г по 19032021г за период 29032021г по 02042021г 14 классыВ нарушение п814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» фактический рацион питания не соответствует примерному меню по набору блюд В нарушение п812 приложения 9 таблицы 1 СанПиН 2324359020 «Санитарн ... Подробнее..