Причина проверки: приказ главного государственного жилищного инспектора Российской Федерации от 30032021 193пр.
Выявленные нарушения: Не в полном объеме размещена информация о технических характеристиках в отношении многоквартирных домов расположенных по адресамАрхангельская область Шенкурский район п Шелашский ул Центральная дома 3 5 28Архангельская область Шенкурский район д УстьПаденьга ул Набережная д 31 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Для искусственного освещения применены светильники без влагопылезащитной арматуры на пищеблоке в нарушение п 286 СП 24364820Согласно экспертному заключению Органа инспекции филиала 3 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» от 20042021г Ф3 138373 с 15032021г по 18032021г за период 29032021г по 02042021г 14 классыВ нарушение п28 СанПиН 2324359020 при выборочном анализе техникотехнологических карт установлено что часть наименований блюд и кулинарных изделий указываемых в примерном и фактическом меню не соответствуют наименованиям указанным в предоставленных техникотехнологических картах Так например согласно фактического меню 30032021г выдавалось блюдо с наименованием «Щи» соответствует 6 дню примерного меню наименование в примерном меню «Щи» предоставлена техникотехнологическая карта 186 «Щи из свежей капусты и картофеля» согласно фактического меню 30032021г выдавалось блюдо с наименованием «Плов» соответствует 6 дню примерного меню наименование в примерном меню «Плов» предоставлена техникотехнологическая карта 642 «Плов с говядиной» Данные свидетельствуют о не соответствии требованиямВ нарушение п814 СанПиН 2324359020 «фактический рацион питания не соответствует примерному меню по набору и выходу блюдВ нарушение п812 приложения 9 таблицы 1 СанПиН 2324359020 «масса порций закусок фактического меню вторых блюд фактического и примерного меню меньше гигиенического норматива Так в фактическом меню 17032021г «колбаса» 80г 30032021г «свогурец» 58г 31032021г «зелгорошек» 35г 02042021г «котлета мясная» 60г Так в примерном меню 1 день «котлета мясная» 75г 5 день «тефтели мясные с соусом» 75г 7 день «колбаса отварная» 80г 8 день «тефтели рыбные» 75гВ нарушение п812 приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2324359020 в примерном меню включена «колбаса» в фактическом меню «колбаса» «сосиска» данный вид продуктов не включен в среднесуточный набор пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 летНепосредственно после приготовления пищи отбирается суточ ... Подробнее..