Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 15 профессиональногигиеническое обучение и аттестация не пройдена у работников ГБОУ НАО «Средняя школа с Тельвиска» Гмыриной НА заведующая столовой Каневой ЕН поварп 18 производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов не осуществляетсяп25 полы в рекреациях школы имеют щели что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекцииСанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»п 21 на пищеблоке школы производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания не организованп 22 допускается прием пищевой продукции и продовольственного сырья с маркировкой не соответствующей требованиям ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки а именно на маркировке кураги изюма было указано только наименование пищевого продукта место нахождения производителя и дата урожая Остальные необходимые данные на маркировке отсутствовали а именно2 состав пищевой продукции за исключением случаев предусмотренных пунктом 7 части 44 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции3 количество пищевой продукции4 дата изготовления пищевой продукции5 срок годности пищевой продукции6 условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции Для пищевой продукции качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки защищавшей продукцию от порчи указывают также условия хранения после вскрытия упаковки7 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место ... Подробнее..