Выявленные нарушения: 1 В столовой буфетераздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» г Астрахань улБ Хмельницкого 20 наличие насекомых тараканов в нарушение требований п223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи2 Течь под моечной ванной для обработки столовой посуды в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 В помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» окно не засетчено отсутствует москитная сетка в нарушение требований п2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи4 Использование школьных парт вместо производственных цельнометаллических столов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований абзц 8 п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи5 Не представлена инструкция по применению разведению декларация о соответствии дезинфицирующего средства «Санивап Р» хранящегося в шкафчике под раковиной для мытья рук в столовой буфете раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований п2116 абз 2 п 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
8 Некачественное проведение уборки в складском помещении и в варочном цехе МБОУ г Астрахани «СОШ 49» в нарушение требований п218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного пит ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: нарушение поточности технологического процесса, использование при производстве блюд сырья, не соответствующего обязательным нормативам ... Подробнее..