Причина проверки: Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный во исполнение поручения Президента РФ от 14102020 года Пр 1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ.
Выявленные нарушения: 1 Из 10ти отобранных смывов на пищеблоке МБОУ «Прелестненская средняя общеобразовательная школа» Прохоровского района Белгородской области в 1м 10 смыве тарелка для 2го блюда выделены бактерии группы кишечной палочки БГКП при норме «не допускается»2 Не соответствует гигиеническим нормативам температура 2х готовых горячих блюд на линии раздаче и на столе к моменту приема пищи ...
Подробнее..