Выявленные нарушения: Нарушены технологические режимы мытья посуды и оборудования пищеблока ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1Отсутствует Аттестация2Нарушение в заполнении путевых листах ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Ненадлежащее техническое и санитарное состояние объекта культурного наследия Гимназия мужская отсутствие информационной надписи на объекте ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: В нарушение требований п 2462 для приготовления блюд используется кухонная посуда выполненная из алюминия должна быть из нержавеющей стали В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном цехе В мясорыбном цехе схема расставленного технологического холодильного и моечного оборудования инвентаря не обеспечивает поточность технологического процессаВ нарушение требований п 2411 в туалетных кабинах отсутствуют мусорные ведра держатели для туалетной бумаги Умывальные раковины не обеспечены бумажными полотенцами ведрами для сбора мусораСанитарнотехническое оборудование краны в умывальных раковинах имеют дефекты плотно не закреплены смесители не работаютВ нарушение требований п 265 не подведена горячая вода к умывальным раковинам установленных в туалетных комнатах отсутствует горячая вода в умывальных установленных перед обеденным заломВ нарушение требований п 266 не организован питьевой режим на 2 этаже школыВ нарушение требований п 817 СанПиН 2324 359020 В обеденном зале школьной столовой отсутствует следующая информация не вывешивается ежедневное меню питания с указанием возрастных групп детей наименование приема пищи наименование блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детейВ нарушение требований п 865 не отработан вопрос контроля поступающих для питания детей овощей приобретенных в магазинах отсутствовали документы подтверждающие факт и место их приобретения сроки хранения документов после их покупкиВ нарушение требований п 28 не представлен утвержденный директором школы ассортимент наименования блюд и кулинарных изделий которые изготавливаются в школьной столовой для питания детей по технологическим картамВ нарушение п 33 не отработана технологическая схема Обработки продовольственного пищевого сырья в цехе сырой продукцииВ нарушение требований ... Подробнее..