Причина проверки: Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Животноводческие помещения для содержания крупного рогатого скота не огорожены по всему периметру изгородью, обеспечивающей недопущение проникновения диких животных на его территорию и препятствующей бесконтрольному проходу людей. На главном въезде на территорию предприятия отсутствует дезинфекционный барьер, а также не предусмотрено использование дезинфекционных установок для обработки транспортных средств. На входе в животноводческое помещение отсутствуют дезинфекционные ванночки. Стены молочно-моечного помещения для обработки и временного хранения молока не окрашены влагостойкими красками светлых тонов либо облицованы кафельной плиткой на высоту не менее 1,8 м (выложены из кирпича и побелены). Владельцем подконтрольного товара не осуществляется гашение ВСД на партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара.С целью обеспечения безопасности молока коровьего сырого в процессе производства (изготовления), хранения в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР/ТС 021/2011, «О Безопасности пищевой продукции» ТР/ ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» на предприятии не разработана и не внедрена программа по поддержанию системы качества и безопасности, основанной на принципах ХАССП. ... Подробнее..