Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: фактические результаты химического состава и калорийности блюд, входящих в состав обеда, не соответствуют меню приготовляемых блюд, а именно: калорийность 2-го блюда (бефстроганов с рисом отварным) составляет 64,6 % при норме 100±10% ... Подробнее..