Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Выявленные нарушения: на въездах на предприятие не предусмотрены дезинфекционные барьеры с подогревом дезинфицирующего раствора при минусовых температуране исключается пересечение дорог перевозки конфискатов подлежащих утилизации и других отходов и дорог транспортировки мяса и мясопродуктов осуществляется производство полуфабрикатов и готовой мясной продукции без поддержания процедур основанных на принципах ХАССП работниками не соблюдаются правила личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции ... Подробнее..