Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: В организации торговля ИП Лаас З.У., в складском помещении осуществлялось хранение мешков с солью на полу
У работников организации торговли: Лаас О.В., Лаас З.У., Коневой Н.В. в медицинских книжках отсутствуют отметки о прививках гриппа
В организации торговли отсутствует педальное ведро с крышкой для сбора мусора
Для каждого вида продуктов должны выделяются отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой. В организации торговли ИП Лаас З.У. не все ножи и доски имеют маркировку - нарушение устранено в ходе проверки
В организации торговли ИП Лаас З.У. на хранении и реализации находились пищевые продукты без маркировки и документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека, а именно: курица бройлерская общим весом 2,300 кг., по цене: 240 руб., Рубец говяжий Агро комплекс общим весом 4,200 кг., по цене: 220 руб.; очищенные орехи грецкие общим весом 1, 170 кг, цена : 850 руб.; арахис общим весом : 4,3 кг. цена: 190 руб.
В организации торговли применяется моющее и дезинфицирующее средство, разрешенное в установленном порядке Жавельон, но инструкция по применению отсутствует
Складское помещение в организации торговли не оборудовано термометром и психрометром для контроля температурного режима и влажности воздуха, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01.
Не представлена личная медицинская книжка работника Мулдагалиева Рината Нурбулатовича с данными о прохождении профессионального периодического медицинского осмотра., что является нарушением п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01, п. 6 ст.11 ТР ТС 021/2011
Работниками организации торговли Лаас О.В., Лаас З.У., Коневой Н.В. своевременно не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка (последняя отметка о прохождении 05.10.2017)- нарушение устранено в ходе проверки
В магазине текущий ремонт не проводится по мере необходимости: нарушена целостность плитки на полу в торговом зале и на складе( за данное нарушение было выдано предписание № 06-171- ... Подробнее..