Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: тумбочек меньше чем количество проживающих для контроля температуры блюд на раздаче отсутствовал термометр отсутствует информация о температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд и напитков суточная проба завтрака за 11052021г оставлена не поштучно целиком в объеме одной порции температура хранения суточных проб на пищеблоке 12 градусов Цельсия на ноже для готовой продукции и баке для кипяченой воды отсутствовала маркировка при посещении туалета отсутствовало специально отведенное место для снятия рабочей одежды проба питьевой воды отобранной из водопроводного крана раковины для мытья рук пищеблока БУ СО ВО «КЦСОН «Гармония» по адресу Вологодская область Устюженский район д Ярцево 4 не соответствует гигиеническим нормативам по показателям проба питьевой воды отобранной из водопроводного крана раковины для мытья рук жилой комнаты 1 на 2 этаже БУ СО ВО «КЦСОН «Гармония» по адресу Вологодская область Устюженский район д Ярцево 4 не соответствует гигиеническим нормативам ... Подробнее..