Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушены правила использования тахографа Факты нарушения продолжительности рабочего времени водителей ООО «Славянский хлеб» ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не обеспечено содержание производственных, вспомогательных помещений, технологического оборудования, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в части содержания производственных помещений, а именно: в складском помещении для хранения сырья имеются дефекты напольного покрытия (сколы плитки); холодильное оборудование для хранения сырья (дрожжи) имеет следы коррозии; в просеивательной имеются дефекты напольного покрытия (сколы плитки), на потолке имеются участки с отслоившейся штукатуркой; в заквасочном отделении имеются сколы плитки на полу; в складе суточного запаса на стеллажах нарушена целостность лакокрасочного покрытия; в женской раздевалке имеются следы протечек, на стенах отслойка краски; в цехе хлебобулочных изделий на стенах имеются участки с нарушенной целостностью плиточного покрытия, на участке булочных изделий и цехе слоеных изделий имеются следы протечек, осыпание побелки; в моечном отделении на стенах, полу имеются участки с нарушенной целостностью плиточного покрытия, что не позволяет проводить их качественную мойку и дезинфекцию. ... Подробнее..