Выявленные нарушения: 1. Периодические медицинские осмотры работников организованы с нарушением требований законодательства члена Таможенного союза, а именно: нарушен установленный ч.3 Приложения N 3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н порядок. Отсутствует список контингентов, поимённые списки работников, заключения у 15 работников предприятия и заключительный акт по результатам периодического медицинского осмотра 2. Для приготовления продукции общественного питания используется упакованная замороженная свинина и говядина, фарш свиной замороженный, фарш говяжий замороженный без сохранённой маркировки изготовителей с предусмотренной информацией 3. Производственное помещение кухни не оборудовано умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук ... Подробнее..