Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей: в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов на момент проверки не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности, журнал регистрации - отсутствует; на емкости с рабочим раствором дезинфицирующих средств отсутствует маркировка с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности; в обеденном зале пищеблока школы размещена информация: ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, информация о массе порции, калорийности порции отсутствует; допускается использование кухонной посуды (кастрюли) с дефектами и механическими повреждениями (с отбитой эмалью); питание обучающихся в МКОУ Хлебородненской СОШ в соответствии с экспертным заключением №02-60-10 от 26.01.2021г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Аннинском, Бутурлиновсуком, Таловском, Эртильском районах не соответствует гигиеническим нормативам, а именно: первая неделя осенне-зимний сезон, понедельник, прием пищи обед занижен на 30-70 гр. для детей 7-11 лет и занижен на 7-120 грамм, для детей 12 лет и старше; первая неделя осенне-зимний сезон, вторник, прием пищи обед: занижен на 30-70 грамм для детей 7-11 лет и занижен на 70-120 грамм для детей 12 лет и старше и т. д.; меню разработано на период двух недель, с двумя приемами пищи (завтрак и обед), режим работы более 6 часов, дети обучаются в первую смену; меню разработано не для каждой возрастной группы детей; питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню, так на 20 января 2021 года по утвержденному меню осенне-зимний сезон вторая неделя среда, для детей всех возрастных групп (7 лет и старше) прием ... Подробнее..