Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не разделены между собой ограждающими конструкциями с нормируемыми пределами огнестойкости с соответствующим заполнением проемов пищеблок от общего коридора
Не разделены между собой ограждающими конструкциями с нормируемыми пределами огнестойкости с соответствующим заполнением проемов прачечная от общего коридора
Не разделены между собой ограждающими конструкциями с нормируемыми пределами огнестойкости с соответствующим заполнением проемов архив от общего коридора
Коридоры 1 и 2 этажей двух этажной части здания длиной более 60 м не разделены противопожарными перегородками 2го типа на участки
Ширина эвакуационного выхода в свету из отделения милосердия наружу менее 12 м
Ширина эвакуационного выхода из отделения милосердия в общий коридор менее 12 м
На противопожарной двери установленной в коридоре первого этажа отсутствуют устройства для самозакрывания
Двери центральной лестничной клетки 1 и 2 этажей зафиксированы в открытом положении
На окнах помещений бухгалтерии кабинета директора помещения охраны установлены глухие решетки
Отсутствует категорирование по взрывопожарной и пожарной опасности электроподстанция котельная гараж дизельгенератор
На светильниках отсутствуют колпаки в помещениях прачечной
Пути эвакуации в прачечной загромождены
Не проведена повторная обработка деревянных конструкций крыши
Не проведены испытания на водоотдачу внутреннего и наружного противопожарных водопроводов
Не обеспечена проверка огнезадерживающих устройств заслонок шиберов клапанов и др в воздуховодах устройств блокировки вентиляционных систем с автоматическими установками пожарной сигнализации или пожаротушения автоматических устройств отключения общеобменной вентиляции и кондиционирования при пожаре с внесением информации в журнал эксплуатации систем противопожарной защиты
Система вентиляции не очищается от горючих отходов ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению: колода для разруба мяса по мере необходимости не спиливается, не обстругивается (в колоде отмечаются глубокие трещины, что затрудняет проведение качественной ее зачистки); прокладка внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками проведена под потолком складских помещений пищеблока для хранения овощей, яиц, овощных консервов, без оборудования оштукатуренных коробов и технологических каналов; в складском помещении пищеблока неисправна одна холодильная камера для хранения пищевых продуктов, требующих определенных параметров температуры, яйцо куриное, овощные и рыбные консервы, пресервы (от 0 до +15 град. С); нарушаются правила мытья столовой посуды ручным способом, а именно ванны используются не в соответствии с маркировкой, в 1 секции ванны проводится ополаскивание посуды, налита вода с температурой ниже 65 С, для ополаскивания посуды отсутствует металлическая сетка с ручками; маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (капуста 10 кг, лук репка 25 кг, картофель 30кг); ежедневная оценка качества блюд и кулинарных изделий в ужин и 2-ой ужин недостоверная, т.к. проводится членами комиссии, у которых рабочий день закончен; при хранении пищевой продукции не соблюдаются правила товарного соседства по видам продукции (при наличии холодильника для суточного запаса продуктов в мясорыбном цехе в бытовом холодильнике хранится суточный запас молока в потребительской упаковке и сырого мяса); в складе для хранения круп, муки, макаронных изделий не ведется контроль за условиями хранения (отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха),
выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия ... Подробнее..