Выявленные нарушения: При проведении надзорных мероприятий в магазине индивидуального предпринимателя Спесивцева РН Воронежская область Новохоперский район г Новохоперск ул 25 Октября д26 в 1100 12042021 выявлено административное правонарушение допущенное индивидуальным предпринимателем Спесивцевым РН выразившееся в нарушении требований технических регламентов а именно стены пищеблока покрыты плесенью отсутствует вытяжная вентиляция на пищеблоке Выявленные нарушения создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью населения
При проведении надзорных мероприятий в магазине индивидуального предпринимателя Спесивцева РН Воронежская область Новохоперский район г Новохоперск ул 25 Октября д26 в 1100 12042021 выявлено административное правонарушение допущенное индивидуальным предпринимателем Спесивцевым РН выразившееся в нарушении санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения а именно не ведется регистрация температурного режима складского помещения и холодильного оборудования не пройден периодический мед осмотр работников пищеблока в ежедневном меню не указаны сведения о об калорийности порции не проводится искусственная витаминизация не проводится осмотр на гнойничковые заболевания работников пищеблока технологические карты не утверждены руководителем организации не придерживаются согласованного меню ... Подробнее..