Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: представленное примерное десятидневное меню завтраков не согласовано с ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах интервалы между завтраком и обедом обучающихся 14 классов составляют менее 35 часов в примерном меню завтраков для организации питания обучающихся 711 лет не соблюдены нормативные требования к массе порций масса порции каши молочной рисовой 100 г при нормативной 150г пищевой и энергетической ценности рациона питания в соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах 1669 от 101220 на протокол испытаний от 101220 1123 общая калорийность блюд обеда суп картофельный с рыбой салат из солёных помидор с луком капуста тушёная цыплята отварные компот из свежих яблок хлеб ржанопшеничный яблоко свежее составляет 698 ккал что не соответствует нормативному показателю 705940 ккал в течение двух недель 10 дней обучающиеся 14 классов общеобразовательного учреждения не обеспечены набором пищевых продуктов предусмотренных в суточных наборах в полном объеме объём низкотемпературного холодильного оборудования недостаточен рыба свежемороженая хранится вместе с мясом раздаточная зона горячего цеха пищеблока школы не оборудована мармитами для первых вторых и третьих блюд шкафами для хранения чистой посуды в помещение горячего цеха отсутствует резервный электроводонагреватель столовая общеобразовательной организации обеспечена столовой посудой и приборами из расчёта 15 комплекта на одно посадочное место ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1Фактически меню за 02.12.2019г ,не соответствует ни одному из дней 10 дневного меню согласованному с ТОУ, ( ( в обеде нет салата, нет гарнира во 2 блюде), 2. В школьной столовой в цехе сырой продукции отсутствует раковина для мытья рук, 3. Колода для рубки мяса с трещиной , 4. Посуда моется ветошью , мочалками, нет щеток ,ч ... Подробнее..