Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: представленное примерное десятидневное меню завтраков не согласовано с ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах интервал между завтраком и обедом при организации питания 1х классов составляет 1час 45 минут 24 классов 2 часа 35 минут те менее 35 часов в течение двух недель 10 дней с 091120 по 191120 обучающиеся 14 классов общеобразовательного учреждения не обеспечены набором пищевых продуктов предусмотренных в суточных наборах в полном объеме длительность перемен для получения завтрака и обеда обучающимися 14 классов составляет 10 минут в помещениях горячего цеха моечной столовой посуды отделка стен производственных помещений пищеблока имеет многочисленные дефекты покрытия что препятствует качественному проведению влажной уборки и дезинфекции содержанию производственных помещений пищеблока в соответствии с нормативными требованиями столовая общеобразовательной организации обеспечена столовой посудой и приборами из расчёта 15 комплекта на одно посадочное место количество кухонной посуды в имеющемся комплекте для раздельного хранения сырых и готовых продуктов их технологической обработки и раздачи является недостаточным ... Подробнее..