Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: при обеденном зале столовой недостаточно умывальников установлены 4 умывальника из расчета 1 кран на 137 посадочных мест в условиях COVID19 норма 1 кран на 20 посадочных мест недостает 3 умывальников в складских помещениях для хранения продуктов прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха неисправен не соблюдаются правила мытья столовой посуды в третьей секции ванны ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С на водопроводном кране не оборудован гибкий шланг с душевой насадкой для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой в зоне разделки сырых продуктов на площади 03 квм имеется дефект покрытия пола в результате этого трудно доступное для качественного мытья и уборки ... Подробнее..