Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: При проведении планового мероприятия по надзору в Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Колбинская СОШ» по адресу Воронежская область Репьевский район с Колбино ул Советская д 17 161220г в 1000 были выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей а именно На момент санитарноэпидемиологического обследования установлено нарушение требований для сырых продуктов и продуктов прошедших технологическую обработку не предусмотрено разное механическое оборудование имеется 1 мясорубка для сырой и готовой продукции на момент санитарноэпидемиологического обследования установлено нарушение требований раздельного хранения разделочного инвентаря хранение разделочных ножей и досок для сырой и готовой продукции осуществляется совместно на момент санитарноэпидемиологического обследования количество технологического оборудования и инвентаря достаточное для обеспечения регламентированной технологическими картами и иными нормативными документами технологии приготовления блюд отверстия вентиляционных систем в момент проверки открыты в момент санитарноэпидемиологического обследования на пищеблоке в кладовой» имеются следы грызунов мышей Нарушения устранены ... Подробнее..